Прежде чем приступать к обсуждению преимуществ мультиварки и решать, нужна ли вам покупка мультиварки в принципе, стоит понять, что она собой представляет.
Итак, что же такое мультиварка? Это устройство, сочетающее в себе функции обычной кастрюли, но с расширенными возможностями. Давайте подробнее изучим принцип её работы, выявим все достоинства и недостатки этого кухонного помощника.
Зачем нужна?
Мультиварка состоит из герметичного корпуса, в котором находится нагревательный элемент и чаша для приготовления. Герметичность обеспечивается плотно прилегающей крышкой. Функциональность устройства варьируется в зависимости от модели. Она оснащена встроенными автоматическими программами, которые, как правило, можно настраивать вручную.
Главное преимущество данного бытового прибора – продукты не пригорают в чаше, а блюда получаются разнообразными. Благодаря широкому набору функций, в ней можно готовить первые блюда, гарниры и даже десерты. Компактные размеры позволяют ей не загромождать кухню, а стильный дизайн может стать приятным дополнением интерьера.
Вот некоторые полезные опции, облегчающие использование устройства:
· Приготовление на пару: в комплекте предусмотрена подставка на ножках и специальная емкость с отверстиями. Для приготовления на пару достаточно налить немного воды на дно чаши.
· Таймер с отложенным стартом: позволяет прибору начать приготовление в заданное время, даже когда вы еще спите.
· Подогрев: после завершения приготовления блюдо остается горячим благодаря автоматическому поддержанию температуры.
· Жарка: можно не только варить, но и обжаривать продукты.
· Другие функции зависят от конкретной модели.
Преимущества и недостатки
У этой техники множество плюсов:
1. Экономия времени на приготовление пищи. Прибор работает в полностью автоматическом режиме.
2. Универсальность: одно устройство заменяет множество приборов, позволяя готовить каши, выпечку, гарниры, супы, тушеные блюда и многое другое. Существуют программы для конкретных блюд, например, плова. И все это – в одной чаше.
3. Предотвращение пригорания: специальное покрытие чаши исключает пригорание продуктов и убегание молока.
4. Безопасность: исключается возможность получения ожогов от кипящего масла или пара.
5. Простота в уходе: после приготовления достаточно вынуть чашу и вымыть ее с моющим средством. После сушки чаша устанавливается обратно в мультиварку.
Однако, у нее есть и некоторые недостатки. Например, необходимо предусмотреть место для установки рядом с розеткой, так как прибор работает только от электросети. Кроме того, предустановленные программы рассчитаны на классические рецепты. При приготовлении сложных блюд может потребоваться ручная корректировка режимов и периодическое перемешивание продуктов. Но с опытом приходит понимание работы прибора, и многие пользователи успешно готовят многокомпонентные блюда.
Вот еще несколько минусов:
1. Невозможность одновременного приготовления нескольких блюд.
2. Отсутствие встроенного механизма для перемешивания.
3. Высокая стоимость моделей с большим набором функций.
4. Неаккуратное использование (например, перемешивание металлической ложкой) может привести к повреждению чаши.
В целом, недостатки не столь существенны и компенсируются многочисленными преимуществами, значительно облегчающими жизнь владельцам мультиварки.
